Description
Connaissez-vous le processus de fabrication du lait de coco ? La noix de coco est triée, lavée, blanchit, broyé. Le lait en est ensuite extrait à chaud puis refroidit, homogénéisé, mélangé avec l'eau pour avoir la consistance souhaitée puis conditionné à chaud, et tout cela sans conservateur ni additifs afin de conserver ses bienfaits.
A utiliser dans toutes vos recettes sucrées ou salées, gâteau, cocktail, sauce, marinade…
7.9€/L
Composition
Noix de coco* (80%),eau.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100g):
Valeur énergétique : 208 kcal / 870 kJ
Protéines : 1.4 g
Glucides : 1 g
Dont sucres : 0 g
Lipides : 22 g
Dont acides gras saturés : 20 g
Fibres : 0 g
Sel : 0.01 g
La marque
Fabricant de condiments, sauces et aides culinaires inspirés du Monde depuis 1979, LE COQ NOIR est une histoire de transmission de valeurs et d'amour des produits. L’histoire commence sur l'Ile de la Réunion pour arriver à L'Isle sur la Sorgue, un village du Vaucluse. Sur le chemin, la découverte d’épices, des évolutions et de la passion. Le tout dans un grand respect des personnes, du territoire et de la planète.